Caranya mudah sahaja, bahan yang diperlukan hanya kunyit idup seperti gambah dibawah yang tidak jelas itu...
kunyit dibersihkan kemudian dibuang kulit. Hiris nipis-nipis dan letakkan atas dulang. Jemur dibawah terik mentari.. ecewah...
kunyit yang telah kering.
Tempoh jemuran : tengah hari hingga menjelang petang.. mungkin cuaca terlalu panas, rangup terus kunyit tu.. bila dah kering macam tu, kisar kering hingga kesemuanya halus. Oleh kerana saya bikin tak banyak mana, maka susah juga nak halus, halus dan bercampur dengan yang kurang halus.. yang kurang halus tu pun tak de la kasar sangat..
Hasilnya sangat saya berpuas hati kerana rasanya yang segar itu.... dari itu, rasa macam tak mau beli kunyit serbuk di kedai lagi... macam mau bikin sendiri ja lepas ni~
Kepada kalian, cubalah sendiri.. x susah pun... sambil-sambil ngadap tv ka... buleh ja buat..
selamat mencuba..
No comments:
Post a Comment
pot pet pot pet dalam dapur